Hozzáadás a Kedvencekhez
A korábbi „habkönnyű cukkinis süti” (recept ITT) alapján készült ez a szintén habkönnyű céklás süti : ) Tulajdonképpen csak annyit változtattam rajta, hogy a karobport most kakaóra cseréltem, így még kevesebb szénhidrátot tartalmaz. (Illetve értelemszerűen a cukkinit céklára cseréltem : ) )
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 100 g cékla (nekem most előfőzött volt, Lidl-ből)
- 30 g Szafi Reform gluténmentes rostkeverék (vagy helyette*)
- 30 g holland kakaópor
- édesítő (nálam kb. 35-40 g négyszeres erejű édesítő)
- csipetnyi szódabikarbóna
- csipetnyi só
- 1 ek folyékony kókuszolaj
A céklát aprítógépben pürésítjük. A lisztet, kakaóport, szódabikarbónát, sót elkeverjük. A tojásokat az édesítővel kézi mixer magas fokozatán habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat, a pürésített céklát, majd végül a lisztes keveréket. Formába öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 5-ös fokozaton – ez kb. 180 fok – 33-35 percig sütöttem, 20 cm-es szilikon formát használtam.)
*Szafi Reform gluténmentes rostkeverék helyett készíthetünk például ILYEN céklás sütit, vagy IlYEN Szafi Reform süteménylisztes céklás sütit. Még több céklás recept ITT.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb.: 12 g ch és 440 kcal.
8 szeletre vágva, 1 szelet: 1,5 g ch és 55 kcal.
100 grammra kiszámolva: 4 g ch és 142 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
