Hozzáadás a Kedvencekhez
Valami almás sütire vágytam, olyan nagyon almásra, sok almával, olyan almás pités töltelékkel. Így
született meg az almatorta : )
Hozzávalók az alaphoz:
(kb. 22 cm-es tortaformához)
- 1 tojás
- 100 g grahamliszt (vagy teljes kiőrlésű búzaliszt, zabpehelyliszt)
- csipetnyi szódabikarbóna
- 30 g olvasztott kókuszolaj
- édesítő (nálam 15 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
Az almás réteghez:
- 350 g reszelt alma
- édesítő (nálam összesen kb. 25 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- 1 tk almáspite fűszer (fahéj, citromhéj, szegfűszeg, szerecsendió -ezek keveréke)
- 200 g natúr joghurt
- 1 tojás
- 10 g teljes kiőrlésű tönkölydara (vagy helyette zabkorpa)
- reszelt citromhéj
A tojást, kókuszolajat, édesítőt elkeverjük majd hozzáadjuk a szódabikarbónás lisztet és összegyúrjuk, majd egy tortaforma aljára nyomkodjuk, hűtőbe tesszük. A lereszelt almát megszórjuk az édesítő kb. felével, hozzáadjuk a fűszert. A joghurtot, tojást, maradék édesítőt, reszelt citromhéjat, tönkölydarát elkeverjük, majd hozzáadjuk az almához. A tésztát elősütjük (180 fokon kb. 10 percig sütöttem), majd ráöntjük az almás joghurtos keveréket és készre sütjük. Itt elfelejtettem az időt nézni, de elég sokáig sütöttem, legalább 50-60 percig.
Az egész adag ch tartalma kb. 125 g ch, 10-12 szeletre vágható, így kb. 10 g ch/szelet, 100 gramm kész süti kb. 17,5 g szénhidrátot tartalmaz.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
