Hozzáadás a Kedvencekhez
Nagyon egyszerű ebéd vagy vacsora, nincs benne semmi trükk, csak gondoltam hátha jól jön valakinek ötletként : )
Hozzávalók:
- kb. 350-400 g csirkemellfilé
- kb. 150 g joghurt
- fűszerek (nálam 2 tk Szafi Reform csirkekirály fűszerkeverék)
A körethez:
- 400 g mexikói zöldségkeverék (mirelit)
- kb. 1 ek olvasztott kókuszolaj
- fűszerek ízlés szerint (nálam 2-3 tk Szafi Reform rizsfűszer)
- 100 g joghurt
- 1 tk (kb. 5 g) zabpehelyliszt
A csirkemellet szeletekre vágjuk (nekem 4 szelet lett), és a fűszeres joghurtba mártjuk. Jénai tálba tesszük (előtte kikentem egy kevés kókuszolajjal), lefedjük alufóliával és készre sütjük. (Én hideg sütőbe tettem és kb. 180-190 fokon sütöttem. 20 perc után levettem a fóliát és úgy sütöttem tovább, amíg elpárolgott a leve.)
Amíg sül a hús, elkészítjük a köretet. Egy serpenyőben felforrósítunk egy kevés kókuszolajat, beleöntjük a zöldségkeveréket, fűszerezzük és folyamtosan kevergetve készre pároljuk. (kb. 10-15 perc) A végén hozzáadjuk a liszttel elkevert joghurtot és pár perc alatt összefőzzük.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb. 57 g ch és 800 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
