Hozzáadás a Kedvencekhez Joghurtos körtés pite
Isteni finom joghurtos körtés pite zabpehelylisztből, körtelekvárral turbózva. Ha ettetek már finom körtelekvárt… Nálam abszolút kedvenc lett!
Szerintem eszméletlen jól harmonizálnak az ízek, és – számomra – a süti állaga is tökéletes. Ja, és nem mellesleg, tényleg pikk-pakk összeállítható.
Ötletadó recept ITT.
Hozzávalók a tésztához:
(18 cm-es formához)
- 130 g zabpehelyliszt
- édesítő (nálam 10 g négyszeres erejű)
- 1 tojássárgája
- 65 g hideg vaj
- 1-2 ek hideg víz, ha szükséges
A töltelékhez:
- egy közepes körte (hámozva, szeletelve, kb. 100 g)
- 150 g görög joghurt
- 1 tojás
- 1 tk (5 g) pudingpor (én Dr. Oetker tejszín ízűt használtam, de lehet vaníliás is)
- édesítő ízlés szerint (nálam kb. 20-25 g négyszeres erejű – édesszájú vagyok :) )
- lekvár (nálam kb. 60 g Nády Ízek körtelekvár)
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hűtőbe tesszük.
A körtét meghámozzuk, felszeleteljük.
A joghurtot, tojást, édesítőt, pudingport elkeverjük.
A tésztát kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt formába tesszük. (Nekem nincs piteformám, így én tortaformát használtam. A formától nagyobbra nyújtottam, hogy legyen egy kis pereme.)
A körtét “legyezőformában” a tésztára tesszük, megkenjük lekvárral, majd ráöntjük a joghurtos keveréket.
Előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb. 35-40 percig sütöttem.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag (lekvár nélkül számolva): kb. 110 g ch és 1400 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
