Hozzáadás a Kedvencekhez Ez a kakaós kifli is a múlt hétvégi kiruccanásra készült, és igen jól szerepelt : ) Három nap után is finom puha maradt.
Hozzávalók a tésztához:
- 250 g Diawellness Sütőliszt (vagy helyette*)
- fél csomag porélesztő
- édesítő (nálam egy csapott ek Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- 1 tojás sárgája
- 100 g joghurt
- kb. 0,5-0,6 dl langyos víz
- 1 ek olvasztott kókuszolaj
Töltelék:
- kakaópor (kb. 10 g)
- édesítő (nálam kb. 15-20 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- kb. 1 ek olvasztott kókuszolaj
Tetejére:
- tojás
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, letakarva kb. 40-50 percig pihentetjük. Két részre osztjuk, egyenként kinyújtjuk kb. 28-30 cm-es körre, 8 cikkre vágjuk, megkenjük olvasztott kókuszolajjal, megszórjuk édesítős kakaóporral, feltekerjük, sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk és kb. 15 percet pihentetjük. Lekenjük tojással és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton -ez kb. 180 fok – 18-20 percig sütöttem.)
*Diawellness sütőliszt helyett jó lehet pl. Diawellness 50%-os liszt, tk tönköly, durum. tk búza, vagy Diawellness Zero6 liszt keverve más liszttel.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 140 g ch és 1000 kcal.
16 db kifli esetén, 1 db: 9 g ch és 62 kcal.
(100 grammra nem tudom, mert ugyan lemértem, de elfelejtettem lejegyzetelni, de kb. 40 dkg lett az
egész, így kb. 35 g ch és 250 kcal/100 gramm)
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
