Hozzáadás a Kedvencekhez
Nagyon ízlett a szilvalekváros fahéjas muffin (recept ITT), ezért gondoltam készítek valami hasonlót, mégpedig egy kakaós mogyorós változatot : )
Hozzávalók:
- 1 (nagyobb) tojás
- 160 g teljes kiőrlésű búzaliszt
- 2 ek folyékony kókuszolaj
- édesítő (nálam kb. 40 g négyszeres erejű édesítő)
- 1 púpozott tk sütőpor
- 10 g holland kakaópor
- csipetnyi só
- 250 g natúr joghurt
- pár csepp rumaroma
- 30 g durvára vágott sótlan földimogyoró
A lisztet, sütőport, kakaóport, sót elkeverjük. A tojást az édesítővel (kézi mixerrel) egy kicsit felhabosítjuk, hozzáadjuk az olajat, joghurtot, aromát, majd végül a lisztes keveréket, a mogyorót és alaposan elkeverjük. Formába öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 30 percig sütöttem, 20 cm-es szilikon formát használtam.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 100 g ch és 1120 kcal.
9 szeletre vágva, 1 szelet: 11 g ch és 124 kcal.
100 grammra kiszámolva: 20 g ch és 230 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
