Káposztás lángos (gluténmentes)

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Káposztás lángos (gluténmentes)
5 | 2 értékelés


Káposztás lángos (gluténmentes)

Megmondom őszintén, hogy fogalmam nincs, hogy ilyen-e az igazi káposztás lángos… Nekem az volt a cél és a lényeg, hogy elhasználjam a káposztás tésztából megmaradt káposztát valami olyan ételhez, amiben nagyon jól érződik a káposzta íze, mert én nagyon-nagyon szeretem. (És most, ha még egyszer leírom a káposzta szót, akkor lőjjetek le : D ) Eredetileg pogácsát terveztem, de már kicsit késő volt, amikor nekiálltam, így nem volt kedvem annyit gyúrni, nyújtani, szaggatni, sütőt melegíteni stb. Na szóval, így jött a lángos ötlet. Farkas Szilvi fánklisztes lángos receptjét használtam (eredeti recept ITT), megspékelve egy adag káposztával… Hát… szerintem brutál finom lett! Na de nem is szaporítom tovább a szót, tényleg nem tudom, hogy ilyen-e az igazi, de mindenesetre tényleg szívből ajánlom azoknak, akikre nem lehet káposztát bízni… : D

Hozzávalók:

  • 150 g Szafi Free fánk lisztkeverék (ezt használtam)
  • 160 g meleg víz (nem forró, de a langyosnál melegebb)
  • 5 g alamaecet (vagy frissen facsart citromlé)
  • egy nagyobb csipetnyi élesztő (de elvileg enélkül is jó)
  • só, bors ízlés szerint
  • 100-150 g párolt káposzta (én 150 grammot tettem bele)
  • kókuszolaj a sütéshez

A káposzta kivételével külön-külön elkeverjük a száraz és a nedves hozzávalókat, majd a két részt összeöntjük.

Hozzáadjuk a párolt káposztát, összegyúrjuk, pihentetjük kb. 20-30 percet.

Enyhén lisztezett felületen átgyúrjuk, 4 egyenlő  részre osztjuk, kézzel “kilapogatjuk” (kb. 12-14 cm-esre), majd felforrósított kókuszolajban kisütjük.

Szénhidrát és kalória:
(csak a lángos, a sütéshez használt olaj nélkül)

Az egész adag: 105 g ch és 540 kcal.
4 db káposztás lángos esetén, 1 db: 26  g ch és 135 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Gluténmentes káposztás lángos Szafi Free fánk lisztkeverékből

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..