Karamellás-diós szelet

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Karamellás-diós szelet
5 | 2 értékelés


Karamellás-diós szelet

Van az a bizonyos mese mákos süti, amit sokan megsütöttek már, nálam is nagy kedvenc. Az első változat zabpehelyliszttel készült, majd később született egy zabpuding poros verzió is.  Van egy diós “párja” is (zabpehelyliszt-zabkorpa keverékből-ITT található a recept), most azt variáltam át egy kicsit. Húúú…. hogy micsoda illatok terjengtek sütés közben… Nem egy látványos sütemény, viszont tényleg nagyon-nagyon finom. Pihe-puha, illatos.

Hozzávalók:

Tetejére:

  • 1 tk kókuszkrém (10 g)
  • édesítő
  • citromlé (5 g)

A zabpuding port, diót, sütőport, fűszerkeveréket, reszelt citromhéjat összekeverjük.

A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket az édesítő felével habbá verjük.

A tojás sárgájákat a maradék édesítővel felhabosítjuk, hozzáadjuk a kókuszkrémet, majd a vizet és a száraz keveréket felváltva adagolva összekeverjük, végül a felvert tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a tésztát és előmelegített sütőbe tesszük. (24×17 cm-es tepsit használtam.)

A tetejére szánt keverékhez a hozzávalókat elkeverjük, majd kb. 17 perc sütés után a forró süti tetejére öntjük (előtte megszurkáltam a tetejét fogpiszkálóval), visszatesszük a sütőbe és készre sütjük. (Én még plusz 17-18 percig sütöttem.)

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb. 76 g ch és 1250 kcal.
100 gramm süti: 19 g ch és 308 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..