Karfiolos húsos bulgur

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Karfiolos húsos bulgur
4.8 | 57 értékelés


Karfiolos húsos bulgur

Volt egy kisebb karfiolom, amihez még nem volt ötletem… Eszembe jutott a bulgur, hogy már régen készítettem, így felmértem a terepet, vagyis a hűtőt és ez lett a végeredmény : )

Hozzávalók:

  • 250 g darált hús
  • egy kicsit hagyma
  • kb. 280-300 g karfiolrózsa
  • 1 ek folyékony kókuszolaj
  • 200 g cottage cheese
  • 150 g bulgur
  • só, bors, fokhagymagranulátum, fűszerek ízlés szerint (én ilyen ételízesítőt használtam, kb. 3 teáskanálnyit)

Az olajon megdinszteljük az apróra vágott hagymát, hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, fehéredésig kevergetjük. Hozzáadjuk a karfiolt, a bulgurt, felöntjük vízzel (kb. 4 dl-t öntöttem hozzá), fűszerezzük és fedő alatt készre főzzük (kb. 15 perc). A végén kevergetjük, ha szükséges adunk még hozzá vizet. Végül belekeverjük a cottage cheese-t.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb. 126 g ch és 1450 kcal.
3 adagra osztva (de szerintem több is kijön belőle), 1 adag: 42 g ch és 362 kcal.
100 grammra kiszámolva: 11 g ch és 126 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

bulgur

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..