Karfiolos pite

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Karfiolos pite
4.9 | 18 értékelés

A múltkori húsmentes, mexikói zöldséges pite alapján készült ez a karfiolos-sonkás piteféleség, ami szerintem ebédnek és vacsorának is megállja a helyét. Nálam biztosan : )

Hozzávalók az alaphoz:
(18 cm-es formához)

A feltéthez:

  • 300 g karfiolrózsa
  • 150 g cottage cheese
  • 100 g light krémsajt (kép ITT) vagy helyette is cottage cheese/túró/ricotta/tejföl/joghurt
  • 2 tojás
  • 100 g sonka
  • fűszerek ízlés szerint (nálam 2 púpozott tk rizsfűszer)
  • só, bors ízlés szerint
  • reszelt sajt a tetejére (nálam kb. 30 g light sajt)

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, sütőpapírral bélelt formába nyomkodjuk, és hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a tölteléket. A karfiolt forrásban lévő sós vízben megfőzzük, majd villával áttörjük. A tojásokat, cottage cheese-t, krémsajtot, fűszert egy tálban villával összekeverjük, hozzáadjuk a karfiolt, és a sonka kb. felét apróra vágva. A maradék rátesszük a tésztára, majd ráöntjük a karfiolos részt, megszórjuk reszelt sajttal és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben kb. 35 percig sütöttem.)

*Diawellness liszt helyett szerintem jó pl. zabpehelyliszttel, tk búzával, tk tönkölyliszttel, más ch csökkentett liszttel, stb.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag kb: 55 g ch és 1180 kcal.
4 részre vágva, 1 szelet: 14 g ch és 295 kcal.
100 gramm kész pite: 6,5 g ch és 295 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

karfiolos pite

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..