Hozzáadás a Kedvencekhez
Szeretem a kávés sütiket, és nagy kedvencem lett a Szafi Reform zabdara. Tényleg nagyon-nagyon finom, így muszáj vele folyamatosan kísérletezni : )
Egy másik – zabos – hasonló süti recept ITT.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 150 g Szafi Free vaníliás zabpuding por (ezt használtam)
- édesítő (nálam kb. 25 g négyszeres erejű édesítő)
- 2 tk instant kávé
- 1 tk sütőpor
- 1 ek folyékony állagú kókuszolaj
- rumaroma
- kb. 70 g kókusztej
A tetejére:
- 1,5 dl kókusztej
- édesítő ízlés szerint (én Szafi Reform vaníliás eritritet használtam)
- 10 g Szafi Free vaníliás zabpuding por
- 20 g Szafi Free zabdara (ezt használtam)
Először elkészítjük a tejbegrízt. A hozzávalókat egy edényben összekeverjük és alacsony hőfokon összefőzzük. A piskótához a pudingport, kávét, sütőport elkeverjük. A tojásokat (szétválasztás nélkül) az édesítővel – kézi mixer magas fokozatán – habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat, kókusztejet, majd a száraz részt. Sütőpapírral bélelt formába öntjük, rákanalazzuk a tejbegrízt és előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb. 30 percig sütöttem, de sütőfüggő, figyelni kell, tűpróbával ellenőrizni. 24×17 cm-es tepsit használtam.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 114 g ch és 790 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet: 9,5 g ch és 66 kcal.
100 gramm kész süti: 25 g ch és 175 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
