Hozzáadás a Kedvencekhez Tavaly decemberben azt hiszem megígértem, hogy nem sütök több sajttortát abban az évben már… de idén még nem sütöttem : D Egészen eddig bírtam nélküle…. : ) Tényleg függőséget okoz? Lehet, de én nem bánom : )
Hozzávalók az alaphoz:
(18 cm-es tortaformához)
(lényegében bármelyik sajttorta alap jó hozzá)
- 60 g mandulaliszt (ezt használtam)
- 40 g Diawellness Zero6 liszt (ezt használtam)
- 40 g olvasztott kókuszolaj
- édesítő (nálam 10 g négyszeres erejű édesítő)
- kb. 4-5 ek tej
- pár csepp narancsaroma (elhagyható)
Krém:
- 200 g light krémsajt (kép ITT)
- 100 g tejföl
- instant kávé (kb. 1 púpozott tk)
- édesítő (nálam kb. 25 g négyszeres erejű édesítő)
- 10 g vaníliás pudingpor
- 1 tojás
A tészta hozzávalóit “összemorzsoljuk”, nem kell, hogy teljesen összeálljon, tortaformába nyomkodjuk, hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a krémet. A krémsajtot, tejfölt, kávét, édesítőt elkeverjük (elég a kézi habverő, nem kell gép), hozzáadjuk a pudingport, keverjük, majd a tojást, szintén keverjük : ) Ráöntjük a tésztára, majd előmelegített sütőben (alacsony hőfokon) megsütjük. Én gázsütőben 3-as fokozaton kb. 35-40 percig sütöttem. Elvileg még “rezgősnek” kell lennie, amikor már megreped, akkor túlsült, de szerintem ez csak esztétikailag ront az egészen, az ízén egyáltalán nem : ) Én nyitott sütőben hagytam kihűlni. Szeletelésig érdemes pár órát várni vele, addigra éri el a végleges állagát. Szerintem nagyon finom, olyan igazi krémes, de mégis könnyű. Mint minden “lájtos” sajttorta, szerintem ez is imádnivaló : )
Szénhidrát és kalória:(a kalória most is csak nagyon nagy vonalakban számolva)
Az egész adag kb.: 30 g ch és 1100 kcal.
100 gramm kész sajttorta: 6 g ch és 230 kcal.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
