Hozzáadás a Kedvencekhez
Kávés skyr palacsinta
Most, hogy én is rákaptam a skyrre, a zablepény után nem álltam meg: készítettem egy kávés, amerikai palacsintára hajazó finomságot is.
Az alapját most is egy korábbi receptem adta, amiben eredetileg krémsajt szerepelt – most viszont skyrrel készült, és szerintem, eszméletlen jó lett! Gyorsan összedobható, és az ízvilága egy kicsit a tiramisut idézi… ami nálam mindig nyerő.
Ha szereted a kávét és a puha kis pufi palacsintát, ezt mindenképp érdemes megkóstolnod.
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 100 g skyr (nekem Aldi-ból)
- 30 g zabpehelyliszt
- édesítő plusz vanília aroma (én ezek helyett kb. 1 g Myprotein cheesecake drops-ot használtam)
- 1 tk instant kávé
- csipetnyi sütőpor
A hozzávalókat egy villával összekeverjük, pihentetjük, amíg melegszik a serpenyő.
Olajjal kikent, felforrósított serpenyőben, közepes hőfokon kb. evőkanálnyi adagokban kisütjük. Oldalanként kb. 1-2 percig sütöttem, 5 db tenyérnyi kis palacsinta lett ebből az adagból.
Én édesítővel elkevert skyrrel, kakaóporral tálaltam. (Nyilván nem annyival, mint ami a fotón van, hanem mindegyik kapott egy rendes adagot. :D )
Szénhidrát és kalória (csak a palacsinta – a sütéshez használt minimális olaj és a tálaláshoz használt skyr, stb. nélkül):
- Az egész adag kb.: 25 g ch és 260 kcal.
- 100 g kávés amerikai palacsinta kb. 17 g ch és 173 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni
