Hozzáadás a Kedvencekhez
Ez most az a fajta süti, ahol nincs sztori. Csak úgy jött, és kész : )
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 160 g Diawellness 50%-os liszt
- 30 g zabkorpa
- 20 g vaníliás pudingpor
- 1 tk sütőpor
- csipetnyi só
- édesítő (nálam kb. 35-40 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- 175 g kefir
- 40 g olvasztott kókuszolaj
- vanília aroma
Tetejére:
- egy-két evőkanálnyi frissen facsart narancs- vagy citromlé (elhagyható)
A lisztet, zabkorpát, pudingport, sót elkeverjük. A tojást az édesítővel, kézi mixer magas fokozatán habosra keverjük, hozzáadjuk az olajat, kefirt, majd végül a lisztes keveréket, majd előmelegített sütőben megsütjük. (Kb. 23×17 cm-es tepsit használtam, 4 és feles fokozaton – ez kb. 190 fok – 20-25 percig sütöttem.) A sütőből kivével lekentem narancslével, és lefedtem alufóliával, és úgy hagytam kihűlni.
Az egész adag ch tartalma kb. 135 g, 12 szeletre vágtam így kb. 11 g ch/szelet. 100 gramm kész süti kb. 23 g szénhidrátot tartalmaz.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
