Hozzáadás a Kedvencekhez
Sose jutott volna eszembe kekszmorzsát sütni, na de valamit kezdeni kellett az elrontott tésztával, amiből eredetileg mandulás kosárkát terveztem : ) Sehogy se akart összeállni a tészta, tört, morzsálódott, én meg csak néztem, fogdostam, hűtőbe tettem, kivettem, megint néztem, aztán jött az ötlet, hogy ha ennyire morzsálódik, akkor legyen morzsa : ) Kidobni sajnáltam volna, ezért betoltam a sütőbe, hogy lesz, ami lesz. Úgyis többször szerettem volna már valamilyen kekszmorzsás sütit készíteni, de mindig gond volt a keksz, illetve a morzsa. Hát mostantól nem gond : )
Hozzávalók:
- 10 dkg Diawellness 50%-os liszt
- 3 dkg mandulaliszt
- 1 tojássárgája
- 60 gr kókuszzsír (kevesebb is elég lehet)
- édesítő
- 1 tk sütőpor
- 1-2 ek tej
A hozzávalókat összegyúrtam, hűtőbe tettem, majd belemorzsoltam egy tepsibe, és előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütöttem. Kiegészítésként annyi, hogy szerintem elég bele kevesebb kókuszzsír is, én elsőre csak 40 gr-ot tettem bele, és csak azért adtam hozzá még, hogy hátha menthető lesz.
Az egész adag ch tartalma kb. 36 gr, 18 dkg kekszmorzsa lett belőle, így 20 gr ch/100 gr.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
