Hozzáadás a Kedvencekhez
Gyors megoldás, ha elfogy a kenyér : ) Nem tudom ki hogy van vele, de bevallom, hogy én régen (még a “fehér lisztes korszakban”) sokszor úgy ettem ilyen szendvicsféle hideg ételt, hogy nem készítettem el a szendvicset, hanem szépen magam köré pakoltam a hozzávalókat (kenyér, sonka, sajt, paradicsom, paprika, majonéz, tejföl….) és úgy “körbe falatoztam” : ) Ezt csak azért írtam le, mert ez a kis kenyérpótló szerintem pont az ilyen étkezéshez való: ) Persze lehetne zsemlét is formázni belőle (hasonlóan, mint a villám zsemlénél), de én most direkt ilyen kis lapos korongokat akartam sütni. Nekem nagyon ízlik, bánom, hogy nem nagyobb adagot készítettem. (a liszteket lehet variálni, pl. csak tönköly, diawellness 50%-os, durum, durum+ch csökkentett, stb. – kivéve a maglisztek, azokkal kapcsolatban nem tudom, hogy működne a dolog)
Hozzávalók:
- 50 g teljes kiőrlésű tönkölyliszt
- 50 g DW Zero 6 liszt
- só (nálam 1 kk)
- 1 tk porélesztő
- 100 g zsírszegény túró
- 1-2 ek víz (vagy tej, én vizet adtam hozzá)
A száraz hozzávalókat elkeverjük, hozzáadjuk a túrót, kicsit “összemorzsoljuk”, majd kevés vizet hozzáadva rugalmas tésztát gyúrunk. Én pihentettem kb. 10-15 percet, de csak azért, mert épp volt más dolgom is : ) Négy egyenlő részre osztjuk, kézzel kilapogatjuk, és előmelegített sütőben megsütjük. (gázsütőben 4-es fokozaton kb. 20 percig sütöttem)
Az egész adag kb. 40 g ch és 450 kcal, 4 darab esetén 10 g ch és 113 kcal.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
