Hozzáadás a Kedvencekhez
Kell nekem szombat este diétás, receptes Facebook csoportokat nézegetnem…. : ) Az egyik ilyen csoportban megláttam, hogy valaki kenyérlángost sütött, és nekem azonnal kellett, így szinte rögtön nekiálltam a tésztagyúrásnak : ) Kisebb adagot készítettem, és a recepten is variáltam, és az ajándékba kapott tökmagolajamat is teszteltem (mert eddig csak kóstolgattam : ) ). Szerintem nagyon finom lett, alig vártam, hogy valamennyire kihűljön és fel lehessen vágni. (Igen… mindezt este… : ) de azért hagytam reggelre is, de akkor is éhes voltam, így csak gyors, “sitty- sutty” kép készült : ) )
Hozzávalók:
- 75 g durumliszt
- 75 g Diawellness Zero6 liszt (vagy helyette is durumliszt)
- 1 tk porélesztő
- 1 dl langyos víz
- 1 ek tökmagolaj (vagy helyette olvasztott kókuszolaj)
- fél tk só
Feltét:
- tejföl (kb. 50-60 g)
- fokhagyma
- lilahagyma
- sonka
- reszelt sajt (kb. 50 g)
A liszteket elkeverjük az élesztővel, sóval, majd hozzáadjuk a vizet, olajat és összegyúrjuk. Meleg helyen kb. 30 -40 percig pihentetjük. Kinyújtjuk (én kb. 20×20 cm-es-re nyújtottam), megkenjük fokhagymás tejföllel, majd rátesszük a sonkát, lilahagymát, sajtot és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 7-es fokozaton kb. 10 percig sütöttem, utána átkapcsoltam grillre kb. 1-2 percig, amíg megpirult a sajt.)
Az egész adag ch tartalma kb. 65 g, 4 szeletre vágtam, így kb. 16 g ch/szelet. 100 gramm kenyérlángos ch tartalma kb. 17 g ch.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
