Kínai édes savanyú csirke

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Kínai édes savanyú csirke
5 | 1 értékelés


Nekem régen hatalmas kedvencem volt az Uncle Bens kínai édes-savanyú szósz, mert mindig is imádtam a gyümölcs-hús párost, főleg, ha ananászról van szó. Sokszor hús nélkül toltam befele, mert a szósz volt a lényeg : ) Nem ettem már ezer éve, így nagyon-nagyon megörültem ennek az új por alapnak. Aki szereti ezt az ízvilágot, az feltétlen próbálja ki, mert ez úgy tökéletes ahogy van. Nagyon-nagyon finom!

Az eredeti recept ITT, illetve a poralap csomagolásán található. Az 4 adagra szól, én elsőre csak fél adagot csináltam, ami nagy hiba volt, mert ezt nem felezni, hanem minimum duplázni kell : )

Hozzávalók (2 adaghoz):

A kockára vágott csirkemellet egy evőkanál olajon fehéredésig kevergetjük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a kockára vágott paprikát és ananászt és kb. 10 percig főzzük.

Az alapport kikeverjük a vízzel, ananászlével, sűrített paradicsommal, ráöntjük a húsra, elkeverjük és kb. 5 perc alatt készre főzzük.

Tudom, hogy leginkább rizzsel szokták tálalni, de én annyira nem rajongok érte, a tésztáért viszont annál inkább, így készítettem hozzá egy gyors nudlit. Ami mellesleg nagyon-nagyon finom lett, annyira, hogy ezentúl csak így fogom készíteni. Na jóóóó, biztos kipróbálok majd még száz másik tészta/nudli receptet is, de tényleg nagyon-nagyon bejött, szerintem totál olyan, mint az igazi. Egyébként pedig a gluténmentes tortilla tésztájából készítettem… Szafi Free fánk lisztkeverékből. Mondtam már, hogy imádom ezeket a liszteket? : ) Ennyi finomságot…. húúú.

Na, de jöjjön a nudli recept, ami egyébként pofon egyszerű. Ahány gramm fánk liszt, annyi gramm víz, plusz só, illetve egy kevés almaecet vagy citromlé.

Én most így készítettem:

A hozzávalókat összegyúrjuk, pár percet pihentetjük. Átgyúrjuk, majd a tésztából rudakat sodrunk, felszeleteljük, kicsit “meggörgetjük” és forrásban lévő sós vízben kifőzzük. Egy-két perc alatt kész.

Szénhidrát és kalória:

Nem nagyon számolgattam most (éhes voltam na : D ), de összesen úgy kb. 30 g ch és 500 kcal az édes-savanyú csirke, a nudli pedig összesen kb. 67 g ch és 335 kcal.

Hús és ananász nélkül is nagyon finom, tök jó lecsós feelingje van, ami nekem bejött nokedlihez is, lángoshoz is és kenyér mellé mártogatóshoz is : )


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Kínai édes-savanyú csirkemell Szafi Reform poralappal

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *