Hozzáadás a Kedvencekhez
Mániákus krémsajt-mániás vagyok : D És ráadásul mániákus csoki-mániás is. Ppfff…. szóval halmozottan : ) Így már csak idő kérdése volt, hogy mikor használom fel a kókuszos csokigolyó receptet valamilyen sütiféleséghez. Mondjuk egy sütés nélkülihez. A lenmaglisztes “keksz”golyó (recept ITT) volt a kiindulási pont (amit már felhasználtam sütés nélküli torta alapként, mégpedig a Pikk-Pakk túrótortánál, max. 15 percet vett igénybe a torta elkészítése, és a csokis mákos tortánál), csak most a lenmaglisztet lecseréltem kókuszlisztre. Egyrészt az íze miatt, másrészt pedig… na jó bevallom, kíváncsi voltam, hogy milyen lesz majd a fehér alap és a szép barna krém kontrasztja : ) Szerintem jó lett, nekem nagyon tetszett, sőt még életem párja is falta : )
Hozzávalók az alaphoz:
(18 cm-es tortaformához)
- 80 g Szafi Fitt kókuszliszt (ezt használtam)
- édesítő (nálam kb. 20-25 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- 30 g Szafi Fitt (extra szűz) kókuszolaj (ezt használtam – vagy helyette “sima” kókuszolaj)
- 80-100 g light krémsajt (kép ITT)
- kb. 40-50 g víz
A krémhez:
- 100 g light krémsajt (kép ITT)
- 80 g cukormentes ét- vagy tejcsoki (nálam Wawel)
- édesítő ízlés szerint
- pár csepp rumaroma
Az alap hozzávalóit (kanállal) összekeverjük, tortaformába nyomkodjuk. A krémhez a csokit felolvasztjuk (én mikróztam), hozzáadjuk a krémsajtot, az aromát, ízlés szerint édesítjük, majd ráöntjük az alapra. (Gyorsan kell cselekedni, mert ahogy dermed a csokis krém, úgy egyre nehezebb lesz eloszlatni.) Szeletelés előtt egy-két órára hűtőbe tesszük. (Az alapot próbáltam krémsajt nélkül is, csak vízzel, úgy is jó volt, de a krémsajtos szerintem finomabb.)
Szénhidrát és kalória:
(8-10 szeletre vágható)
Az egész adg: 55 g ch és 1100 kcal.
100 g kész süti: 13 g ch és 260 kcal.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
