Kókuszos fehércsokis sajttorta

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Kókuszos fehércsokis sajttorta
5 | 2 értékelés


Kókuszos fehércsokis sajttorta

Születésnapra készült ez a sütés nélküli kókuszos fehércsokis sajttorta, aminek nagy sikere volt az ünnepeltnél és a “kóstoló brigádnál” is. : )

A díszítéshez használt kókuszgolyó receptjét ITT találjátok.

Hozzávalók az alaphoz (18 cm-es tortaformához):

  • 14 db (123 g) Gullon fibre keksz
  • 60 g olvasztott vaj

A krémhez:

  • 200 g light krémsajt
  • 200 g habtejszín
  • 75 g kókuszos fehércsoki (Torras)
  • édesítő ízlés szerint (Én négyszeres erejű édesítőt használtam, összesen kb. 20-25 grammot – ebből ment a tejszínhez is – viszont így lehet, hogy valakinek túl édes lesz, nekünk pont jó volt.)
  • 1 tk (kb. 3-5 g) zselatin
  • 30 g kókuszreszelék

Az alaphoz a kekszet aprítógépben ledaráljuk, hozzáadjuk az olvasztott vajat. Sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk, hűtőbe tesszük.

100 g habtejszínt, 1 tk zselatint, édesítőt egy edényben alacsony hőfokon, folyamatosan kevergetve felmelegítünk (ne forraljuk!). Levesszük a tűzhelyről, beletördeljük a fehércsokit és felolvasztjuk.

A krémsajtot elkeverjük a kókusszal.

A tejszínt egy kevés édesítővel laza habbá verjük (az az igazság, hogy nekem valamiért most nem verődött fel, de szerencsére így is tökéletes lett a végeredmény). Hozzáadjuk a krémsajthoz, majd beleöntjük a csokis tejszínt is és kézi habverővel összekeverjük.

Ráöntjük a kekszes alapra és hűtőbe tesszük. (Legalább egy éjszakára.)

Szénhidrát és kalória (a díszítéshez használt golyók nélkül):

Az egész adag kb. 136 g ch és 2340 kcal.
100 g torta kb.: 22 g ch és 379 kcal.


A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..