Kókuszos kakaós szelet

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Kókuszos kakaós szelet
4 | 1 értékelés

Ez a süti is a hétvégi közös sütéskor készült, és elég hosszú volt az út, mire megszületett : ) Az egész úgy indult, hogy hólabda sütit készítünk, de túl macerásnak találtuk. Aztán eljutottunk a muffinig, de az valamiért nekem nem tetszett. Végül ez lett belőle : )

Hozzávalók:

Kókuszos rész:

  • 60 g kókuszreszelék
  • 50 g joghurt
  • 1 tojás
  • édesítő

A tojásokat az édesítővel kicsit felverjük, majd felváltva adagoljuk hozzá a tejet, kókuszolajat és a lisztes keveréket, illetve a rumaromát is belekeverjük. (Nagyon sűrű massza lett, a végén nem géppel, hanem fakanállal kevertük.) A kókuszos részhez kanállal elkeverjük a hozzávalókat. A tészta kb. felét elterítjük egy tepsiben (kb. 18×28 cm), majd rá “morzsoljuk” kókuszos réteget, és végül beterítjük a tészta másik felével. Mivel tényleg nagyon sűrű volt a tészta, így a második rétegnél adtunk hozzá két-három evőkanálnyi vizet, hogy jobban el lehessen simítani. Előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük. (190 fokon sütöttük)

Az egész süti ch tartalma kb. 110 g, mi 20 szeletre vágtuk.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info

IMG_20140824_163043

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.