Hozzáadás a Kedvencekhez
Kekszre vágytam, méghozzá sósra…. olyan… korpásra. Szerintem jó lett : )
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 70 g teljes kiőrlésű búzaliszt
- 15 g zabkorpa
- 15 g tönkölykorpa
- csipetnyi szódabikarbóna
- só (nálam egy csapott tk)
- 35 g lágy kókuszolaj
A lisztet, korpákat, sót, szódabikarbónát összekeverjük. A tojást, kókuszolajat aprítógépbe tesszük, összekeverjük, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket, végül kézzel összegyúrjuk, kb. 15 percre hűtőbe tesszük. A tésztából golyókat formázunk, kézzel kilapítjuk őket majd előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 5-ös fokozaton kb. 11-12 percig sütöttem, 10 db kb. 6-7 cm-es kekszem lett ebből az adagból.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 60 g ch és 720 kcal.
10 db keksz esetén, 1 db: 6 g ch és 72 kcal.
100 gramm kész keksz: 40 g ch és 480 kcal.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
