Volt egy pár szép érett körte Anyuéknál, az adta az ihletet ehhez a sütihez. Na meg, hogy apukám folyton azt mondta, hogy túrós sütit enne : )
Hozzávalók a tésztához:
- 1 tojás
- 150 g Diawellness 50%-os liszt (vagy helyette pl. tk búza, tk tönköly, és lehet, hogy zabpehelyliszt is jó)
- csipetnyi szódabikarbóna
- édesítő (nálam kb. 15 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- kb. 60 g tejföl (vagy joghurt)
- 2 ek folyékony kókuszolaj
A túrós részhez:
- 1 tojás
- 250 g túró
- 100 g light krémsajt (kép ITT, vagy helyette is túró)
- édesítő (nálam kb. 35 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- pár csepp vanília aroma
- 25 g zabkorpa
- kb. 150 g körte (tisztán mérve volt ennyi)
A “morzsához”:
(elhagyható)
- 50 g (apró szemű) zabpehely
- 50 g light krémsajt
- édesítő ízlés szerint
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk, majd (sütőpapírral bélelt, kb. 25×17 cm-es) tepsibe nyomkodjuk, hűtőbe tesszük. A túrós rész hozzávalóit egy villával elkeverjük, rásimítjuk a tésztára, rátesszük a feldarabolt körtét. A morzsa hozzávalóit összekeverjük, majd a sütemény tetejére “morzsoljuk”. Előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb. 40 percig sütöttem.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 135 g ch és 1660 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet: 11 g ch és 138 kcal.
100 grammra kiszámolva: 14,5 g ch és 179 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info