Hozzáadás a Kedvencekhez
Azt hiszem nagyon finomra sikerült ez a körtés túrótorta, ugyanis aki kóstolta, mindenki azt mondta, hogy “ilyet süssééééél máskor is” : ) Szerintem is nagyon jó lett, finom könnyű krémes, de mégis nagyon laktató.
Hozzávalók az alaphoz:
(18 cm-es formához)
- 1 tojás
- 100 g Szafi Free vaníliás zabpuding por (ezt használtam)
- édesítő (nálam kb. 10 g négyszeres erejű édesítő)
- 1 ek folyékony kókuszolaj
- egy nagy csipetnyi őrölt gyömbér
A krémhez:
- 250 g túró
- 200 g light krémsajt (kép ITT)
- 2 tojás
- édesítő (nálam kb. 40 g négyszeres erejű édesítő)
- 30 g Szafi Free vaníliás zabpuding por
- pár csepp vanília aroma
- 50 g cukormentes narancslekvár (ezt használtam)
A tetejére:
- 200 g körte (tisztán mérve)
- édesítő, őrölt gyömbér ízlés szerint
- 150 g víz
- 25 g Szafi Free vaníliás zabpuding por
- 15 g durvára tört dió
A tészta hozzávalóit aprítógéppel összekeverjük, majd sütőpapírral bélelt formába nyomkodjuk, hűtőbe tesszük. A krém hozzávalóit (a lekvár kivételével) kézi habverővel elkeverjük. A tésztát lekenjük lekvárral, ráöntjük a krémet és előmelegített sütőben megsütjük. (180 fokon kb. 35-40 percig sütöttem)
A meghámozott körtét apró kockákra vágjuk, megszórjuk édesítővel, őrölt gyömbérrel és 50 g vízzel puhára pároljuk. A maradék vizet elkeverjük a pudingporral, és ráöntjük a körtére, összefőzzük. (Nekem szinte azonnal besűrűsödött.) Ráöntjük a tortára és hűtőbe tesszük, majd szeletelés előtt durvára tört dióval díszítjük.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 152 g ch és 1570 kcal.
8 szeletre vágva (de többre is lehet), 1 szelet: 19 g ch és 196 kcal.
100 gramm torta: 14,5 g ch és 151 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
