Hozzáadás a Kedvencekhez “Krumplis” fluta
Gyerekként nagyon szerettem a krumplis flutát, egy kiló porcukorral, jó sok lekvárral a tetején : D Régóta terveztem már, hogy készítek egy “Szafis” verziót, ráadásul krumpli nélkül : ) Rémlett, hogy Szafinál láttam ilyesmi receptet (EZT), így onnan “puskáztam” egy kicsit. Szerintem nagyon jó lett. A színén látszik, hogy sárgarépából készült, de az ízén egyáltalán nem érződik.
Hozzávalók:
- 100 g sárgarépa (tisztított súly)
- 70 g Szafi Free fánk lisztkeverék (ezt használtam)
- 1 tk (kb. 5 g) sörélesztőpehely
- só
- 30 g víz
- 5 g citromlé
Plusz:
- kókuszolaj a sütéshez
- por eritrit és cukormentes lekvár a tálaláshoz
A megtisztított sárgarépát felkarikázzuk, puhára főzzük. Leszűrjük, kihűtjük, krumplinyomóval áttörjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót és összegyúrjuk. Pihentetjük 10 percet. Enyhén lisztezett felületen átgyúrjuk, kinyújtjuk, felszeleteljük (én kb. 15×22 cm-esre nyújtottam, 8 darabra vágtam), és felforrósított kókuszolajban kisütjük. (Kb. 5-6 perc alatt.)
Szénhidrát és kalória:
(a sütéshez használt olaj és a tálaláshoz hasznát lekvár nélkül)
Az egész adag kb.: 65 g ch és 295 kcal.
8 db esetén, 1 db: 8 g ch és 37 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
