Hozzáadás a Kedvencekhez

Luxoya X Szafi protein pizza

A Luxoya X Szafi low carb palacsinta után végre sort kerítettem a proteines pizzára is – és mit mondjak… ISTENI lett! (Oké, igazából nem egyből utána, csak most kerültek fel szépen sorban a receptek… kicsit le vagyok maradva a posztolással :D )

Nagy pizza rajongóként számomra ez tényleg telitalálat volt. Ráadásul tök egyszerű elkészíteni, ami nálam mindig pluszpont.

Természetesen ananász is került rá – tudom, tudom, megosztó téma –, de nekem ez a kedvencem, nem hagyhattam le!

Szerintem az állaga és az íze is brutál jó lett, úgyhogy biztos, hogy nem utoljára készült – nálam gyakori vendég lesz a konyhában.

(Egy kis megjegyzés: Tudom, hogy első ránézésre drágának tűnhet ez a lisztkeverék – és nem is szeretnék senkit meggyőzni, hiszen mindenki maga tudja, mi fér bele neki.

Viszont sokszor látom különböző fórumokon, hogy kimarad egy fontos lépés: a matek.

Én most kíváncsiságból kiszámoltam ennek a pizzának a teljes árát – feltéttel együtt (sajt, ananász, stb.) – és nagyjából 2000 Ft körül jött ki.

Ehhez képest nálunk, egy vidéki kisvárosban majdnem a duplájába kerül egy sima fehér lisztes pizza.

Nyilván egy pizzériának más költségei is vannak (és bevallom, néha én is eszem „gonosz” pizzát :D), de csak arra szerettem volna rávilágítani, hogy egy kis számolgatás után már nem is tűnik olyan vészesnek egy-egy alapanyag ára – főleg, ha megnézzük, mi van benne, és mennyire jól érezzük magunkat tőle. 

Szóval tényleg csak egy kis matek kell ahhoz, hogy lássuk: a „drága” néha nagyon is megéri.)

És akkor jöjjön a recept:

Hozzávalók 1 db 26 cm-es pizzához (a csomagoláson található recept alapján:

• 90 g Luxoya X Szafi protein pizza lisztkeverék
• 155 g langyos víz

Elkészítés:

A lisztet összekeverjük a vízzel, 10 percig pihentetjük.

Kinyújtjuk 26 cm átmérőjű körre, a szélén 1 cm-es peremet hajtunk.

Rátesszük a feltétet, a szélét lekenjük pár csepp olajjal és előmelegített sütőben – 200 fokon – 25-30 percig sütjük.

Az eredeti recept szerint a sajtot 25 perc sütés után kell rászórni, és úgy sütni további 5 percig.

Én úgy szeretem, ha a sajt van “alul”, tehát pizzaszósz, reszelt sajt, majd ezekre az egyéb “cucc” (sonka, kukorica, ananász :D, stb.), ezért most is így készítettem. Tökéletes lett.

Ja, és bevallom, hogy elfelejtettem olajjal lekenni a szélét, de semmit nem vont le az élvezeti értékéből.

Szénhidrát és kalória (csak a pizzalap, feltét nélkül):

• Az egész adag kb. 38 g ch és 310 kcal.
• 100 g kész pizzalap: 25 g ch és 209 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni