Hozzáadás a Kedvencekhez
Nem sűrűn szoktam májas ételt készíteni, pedig szeretem nagyon. Ahogy a bulgurt is, azt viszont elég sűrűn készítek. Most összehoztam a kettőt, szerintem finom lett. És mutatósabb is lett volna, ha külön készítem el a májat és a külön főzöm meg a bulgurt, de nekem mániám ez a mindent bele egy edénybe főzés : )
Hozzávalók:
- 500 g csirkemáj
- kb. 1 ek folyékony kókuszolaj
- egy vöröshagyma
- só, bors, majoranna, egy kevés csevapcsicsi fűszerkeverék (elhagyható)
- kb. 3-4 dl víz
- 150 g bulgur
- kb. 50 g tejföl (elhagyható)
Az apróra vágott hagymát olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a májat, “fehéredésig” kevergetjük, sózzuk, fűszerezzük, beleöntjük a bulgurt, hozzáadjuk a vizet (először csak a felét kb.) és fedő alatt készre főzzük. (kb. 15-20 perc) Ha szükséges pótoljuk a vizet. A végén belekeverjük a tejfölt.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 110 g ch és 1300 kcal.
(Nem tudom megmondani pontosan, hogy hány adag, de legalább 4-5.)
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
