Hozzáadás a Kedvencekhez

Szeretem a halat, és szeretem a tésztát, így szeretem a halas tésztát is : ) Igazából ez nem is recept, csak egy ötlet egy gyors ebédhez. Amíg megfő a tészta, addig elkészül a szósz is. Sőt az még talán hamarabb is kész : ) Én most saját készítésű tésztát főztem, így valamivel több idő kellett, de még így is hamar össze lehet dobni.

Hozzávalók:

• 150 gr Szoó Judit lisztkeverékalap
• 1 kk só
• 1 tojás
• víz (kb. 3-4 evőkanálnyi)
• 1 vagy 2 makréla konzerv (nekem most paradicsomos volt)
• passzírott paradicsom
• kókuszzsír
• hagyma
• fűszerek

Ez ugyanaz a tészta recept, mint a múltkori pikáns csirkés ebédnél. A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, kicsit pihentetjük, majd nagyon vékonyra nyújtjuk, csíkokra vágjuk és forrásban lévő sós vízben pár perc alatt kifőzzük. A szószhoz a hagymát a zsíron megdinszteljük, hozzáadjuk a makrélát, felöntjük a paradicsommal, fűszerezzük (én egy kevés édesítőt is szoktam bele tenni) és összefőzzük. Én ezt három részre osztottam. A tészta ch tartalma 85 gr, plusz a szósz.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info