Hozzáadás a Kedvencekhez Nem tehetek róla, de valamiért nagyon tetszik ez a kosárka forma. Pláne így sütés nélkül : ) Pedig már az utolsó Snickers kosárkánál gondoltam, hogy megígérem, hogy egy időre leállok ezekkel, de valamiért sejtettem, hogy úgysem tudom betartani az ígéretet : ) Szóval inkább most sem ígérek ilyesmit, csak annyit, hogy ez a kosárka totál hozza a marcipán fílinget : )
Hozzávalók a kosárkákhoz:
- 50 g zabpehely
- 30 g mandulaliszt
- 20 g mogyorópehely
- 3 db szárított füge (kb. 30 g) vízbe áztatva kb. 30 percig
- 0,5 dl tej
- édesítő (nálam 1 ek “negyedannyi”, négyszeres erejű, nulla kalóriás édesítő)
- mandula aroma
Töltelék:
- 200 g light krémsajt (Aldi, Lidl, Penny, kép ITT)
- 1 ek mandulaliszt (kb. 10 g)
- édesítő ízlés szerint
- mandula aroma
A kosárka hozzávalóit késes aprítóba tesszük és alaposan összekeverjük. Hűtőbe tesszük. A muffinformát “kibéleljük” sütőpapír csíkokkal (így könnyen ki tudjuk majd emelni a kész kosárkát a formából), majd a masszát 8 részre osztjuk (mini muffin formát használtam!! normál forma esetén csak 4 db lesz ebből az adagból szerintem), belenyomkodjuk a formába és újra hűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a krémet, ami roppant bonyolult : ) A hozzávalókat elkeverjük, majd megtöltjük a kosárkákat és újabb hűtés következik.
Az egész adag kb. 70 g ch, 8 kosárka esetén kb. 9 g ch/db. (bevallom, én többre számítottam : ) )
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
