Hozzáadás a Kedvencekhez

Túrós sütire vágytam… gyümölcsös túrós sütire. Meggyes túrós sütire : ) Aztán össze is állt a kép, és szerintem nagyon jó lett a végeredmény.

Hozzávalók:

• 3 tojás
• 350 g túró
• 100 g tejföl (vagy joghurt)
• 1 ek folyékony kókuszolaj
• édesítő (nálam kb. 40 g négyszeres erejű édesítő)
• 70 g zabkorpa
• 30 g Szafi Reform  bourbon vaníliás pudingpor (vagy helyette*)
• 1 tk sütőpor
• vanília aroma

A meggyes réteghez:

• 200 g meggy (nekem fagyasztott volt)
• kb. 80 g meggylé (amit kienged a felolvasztás után, vagy helyette víz/tej)
• 25 g Szafi Reform  bourbon vaníliás puding (vagy helyette “sima” pudingpor)
• édesítő ízlés szerint

A túrót villával áttörjük, elkeverjük a tejföllel, aromával. A zabkorpát, pudingport, sütőport összekeverjük. A tojásokat az édesítővel kézi mixer magas fokozatán felhabosítjuk (kb. 5-6 perc), hozzáadjuk az olajat, a túrós tejfölös keveréket, majd a száraz részt és alaposan összekeverjük (ezt már alacsonyabb fokozaton). Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 40 percig sütöttem, 26×17 cm-es tepsit használtam.)
A meggyes réteghez a hozzávalókat elkeverjük és alacsony hőfokon, folyamatosan kevergetve összefőzzük, majd elsimítjuk a sütemény tetején és hűtőbe tesszük.

*Az alapnál Szafi pudingpor helyett mehet bele ugyanannyi zabkorpa, és plusz 50 g tejföl. Más lesz az állaga, tápértéke, de szerintem úgy is nagyon finom. Ezt most azért mondom ennyire biztosra, mert úgy egy az egyben ugyanaz, mint a korábbi barackos túrókocka : ) (recept ITT)
A meggyes rétegnél, ha nem Szafi Reform pudingot használunk, akkor… akkor nem tudom megmondani így, hogy mennyi kell pontosan : ) Én kb. 15 grammal készíteném.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 108 g ch és 1270 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet: 9 g ch és 106 kcal.
100 grammra kiszámolva: 12 g ch és 139 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : )  )