Hozzáadás a Kedvencekhez A korábbi epres túrós süti alapján készült ez a meggyes változat, egy kis karobporral kiegészítve. Szerintem finom lett ez is. Az állaga nem az a tipikus piskótás, de nem is a tipikus túrós, hanem valahol a kettő között van szerintem : )
Hozzávalók:
- 3 nagyobb tojás
- 200 g túró
- 120 g Szafi Reform süteményliszt
- 20 g karobpor (vagy helyette kakaópor)
- csipetnyi só
- édesítő (nálam 1 ek négyszeres erejű édesítő)
- 1 ek folyékony kakaóvaj (vagy helyette kókuszolaj)
- kb. 0,6-0,7 dl víz
- kb. 110-120 g meggy (kimagozva, félbevágva)
A lisztet, karobport, sót elkeverjük. A tojásokat az édesítővel kézi mixer magas fokozatán habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaóvajat (vagy kókuszolajat) és a villával áttört túrót, és – ezt már alacsony fokozaton – összekeverjük.
Felváltva hozzáadjuk a lisztes keveréket és a vizet, elkeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk (elég sűrű, kanállal simítottam) a tetejére tesszük a kimagozott, félbevágott meggyet és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 35-40 percig sütöttem, 23×17 cm-es tepsit használtam.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 78g ch és 940 kcal.
12 szeletre vágva, 1 szelet: 6,5 g ch és 78 kcal.
100 gramm süti: 9,5 g ch és 138 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
