Hozzáadás a Kedvencekhez

Mit is mondjak róla? Melegszendvics, mégpedig “összecsukós” (így hívtam régen : D ), és a legfinomabb. Sőőőt, annál is finomabb : ) Finom volt a cukkinis is, a tojásos is, de ez…. ez tényleg olyan, mint a régi, az a toast kenyeres igazi. Szerintem.

Hozzávalók:
(4 db háromszöghöz)

• 1 tojás
• 100 g cottage cheese
• 30 g zabpehelyliszt (vagy pl. ch csökkentett liszt)
• egy nagy csipetnyi só
• 1-2 ek víz (elhagyható)
• kókuszolaj a sütő kenéséhez

Töltelék nálam:

• sonka (2 szelet, kb. 25-30 g)
• sajt (kb. 10-15 g)
• paradicsom (kb. 20 g)

A hozzávalókat (egy pohárban, kézi habverővel vagy kanállal) elkeverjük. Kókuszolajjal kikent, felforrósított szendvicssütőbe kanalazzuk a massza felét, rátesszük a sonkát, sajtot, a vékony karikára vágott paradicsomot, majd befedjük a maradék “tésztával”, és összesütjük. (Nekem kb. 6-7 perc alatt sült meg.)
Mondanám, hogy cottage cheese helyett jó túró is, de szerintem – ennél a receptnél – nem éri meg lecserélni. Az egy-két evőkanálnyi víz elhagyható, én próbáltam vízzel és víz nélkül is, mindkettő változat jó volt, ízre, állagra nem igazán lehetett észrevenni a különbséget, csak annyi, hogy a vizes masszát könnyebben lehetett kiadagolni a sütőbe.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag:24 g ch és 360 kcal.
1 db háromszög: 6 g ch és 90 kcal.
100 grammra kiszámolva: 13 g ch és 200 kcal.
(Töltelék nélkül csak a “tészta”: 22 g ch és 290 kcal.)

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info