Hozzáadás a Kedvencekhez
Egy túrótorta mindig finom… nyáron citromosan frissítő, ilyenkor az őszi-téli időszakban pedig egy kis mézes banánnal felturbózva igazán melengető tud lenni : ) (még akkor is, ha hidegen esszük : ) )
Hozzávalók az alaphoz:
(18 cm-es tortaformához)
- 1 tojás
- 90 g Diawellness Sütőliszt (ezt használtam)
- csipetnyi szódabikarbóna
- kb. 40 g cukornak megfelelő édesítő (nálam 10 g Diawellness 1:4 négyszeres erejű, ch és kalória mentes édesítő)
- 3 ek olvasztott kókuszolaj
A túrókrémhez:
- 300 g zsírszegény túró
- 150 g zsírszegény natúr joghurt
- 20 g vaníliás pudingpor
- 1 tojás
- kb. 80 g cukornak megfelelő édesítő (nálam kb. 20 g Diawellness 1:4 négyszeres erejű, ch és kalória mentes édesítő)
Ezenkívül:
- 1 db banán (nem hiszitek el, de nekem – héj nélkül – grammra pontosan 100 g volt : ) )
- 1 tk méz/mézpótló
Az alaphoz a a tojást elkeverjük az olvasztott kókuszolajjal, majd hozzáadjuk a szódabikarbónával, édesítővel elkevert lisztet. (ez szerintem bármilyen más – nem mag – liszttel működik) Összegyúrjuk, tortaformába nyomkodjuk úgy, hogy legyen kis pereme, hűtőbe tesszük. A túrót, joghurtot elkeverjük (nem kell gép, elég egy kézi habverő), hozzáadjuk az édesítőt, tojást, majd a pudingport. A banánt felkarikázzuk, meglocsoljuk mézzel (én mikróztam egy kicsit, hogy folyós legyen), majd ráöntjük a túrós krémet. Előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton kb. 60-65 percig sütöttem.) Lassan sül, de érdemes türelmesnek lenni : ) Ez is az a fajta süti, amelyik még ennyi sütés után is “rezgős”, és úgy tűnhet, hogy nem sült meg, de ahogy hűl, szépen összedermed.
Az egész torta ch tartalma kb. 115 g. (ennél soha nem tudom, hogy igazából hány szeletes, de 8 biztos)
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
