Hozzáadás a Kedvencekhez
Nagyon szeretem az ilyesmi gyümölcs-hús párosításokat, mint például az ananászos csirkét, vagy a hawaii pizzát, és most ez a mézes mangós csirke is felkerült a kedvencek közé. Gyors, egyszerű és nagyon finom.
Hozzávalók:
- 200 g csirkemell
- 1 kicsi hagyma
- 20 g méz
- kb. 1 dl víz
- fűszerek ízlés szerint (én 2 tk Szafi Reform rizsfűszert használtam)
- só, bors, chili
- mangó, kaliforniai paprika
A köret nálam (de rizzsel, bulgurral, tésztával is finom szerintem):
- 125 g Szafi Free gluténmentes zabtöret (ezt használtam)
- 200 g víz
- só, bors, rizsfűszer
Az apróra vágott hagymát egy edénybe tesszük, 2-3 evőkanálnyi vízzel, chilivel és a mézzel megpároljuk. Hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet, sózzuk, borsozzuk, fehéredésig kevergetjük. Kb. 1 dl vízhez adjuk a rizsfűszert és felöntjük vele a csirkét, majd puhára főzzük (én úgy csináltam, hogy maradjon egy kis leve is a végén).
A mangó és paprika szeleteket én csak tálaláskor adtam hozzá, mert szeretem, ha roppanós, friss a zöldség/gyümölcs, de akár bele is lehet főzni.
A zabtöretet a csomagoláson lévő recept alapján elkészítjük: A hozzávalókat összekeverjük és összefőzzük (kb. 8 perc), majd letakarva pihentetjük.
Szénhidrát és kalória:
A mézes-mangós csirke (a tálaláshoz használt mangó és paprika nélkül) összesen: 20 g ch és 320 kcal.
A zabtöret összesen: 75 g ch és 460 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
