Hozzáadás a Kedvencekhez

Szeretem a kelt tésztát, de valamiért édesen nem nagyon szoktam készíteni. Nem is tudom, hogy van-e egyáltalán ilyen recept az oldalon… most már lesz : )

Hozzávalók:

• 250 gr Diawellness 50%-os liszt
• 1 tk kókusztejpor (vagy sima tejpor, de el is hagyható)
• 1 cs porélesztő
• 1 tojás
• tej (kicsivel kevesebb, mint 1 dl kellett nekem)
• édesítő (nálam kb.20 gr xilit, plusz folyékony)
• 20 gr olvasztott vaj

Töltelék:

• 250 gr túró
• 1 tojás
• édesítő

A tészta hozzávalóiból rugalmas tésztát gyúrunk, egy órán át kelesztjük. Kinyújtjuk, kb. 5×5-ös négyzetekre vágjuk és mindegyikre teszünk a töltelékből egy kis kupacot. A négy sarkát „összecsípjük”, kicsit megtekerjük, hogy ne nyíljon szét. 20 percig újra pihentetjük, lekenjük tojással és előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük.
Megmondom őszintén, hogy nekem volt egy pár darab, ami szépen szétnyílt sütés közben, így legközelebb más formát választanék neki. De persze ez csak az én bénázásom eredménye : )

Az egész adag szénhidráttarlma kb. 110 gr, nekem 36 db mini batyum lett, így 3 gr ch/db.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info