Hozzáadás a Kedvencekhez

Ez a süti hirtelen felindulásból készült akkor, amikor azt hittem, hogy a zserbótorta a kukában végzi… Bántott a dolog, ezért muszáj volt összedobni valamit gyorsan, hogy megnyugodjon a lelkem : ) Megnyugodott… : )

Hozzávalók:

• 2 tojás
• 70 gr durumliszt
• 30 gr zabpehelyliszt
• 40 gr mogyorópehely (darált mogyoró)
• 1 púpozott tk sütőpor
• 150 gr joghurt
• édesítő (nekem 2 ek Mardo Sweet 4 you – négyszeres erejű édesítő)
• vanília aroma (elhagyható)

Tetejére:

• 70 gr tej
• 1 ek (10 gr) vaníliás pudingpor
• édesítő

Alapanyagok, egy helyről, jó áron Szafinál, a Diétás Ételek Webshopban.

A liszteket elkeverjük a mogyoróval, sütőporral. A tojásokat az édesítővel – kézi habverővel – kicsit kihabosítjuk, hozzáadjuk a joghurtot, (aromát), majd kanalanként a lisztes keveréket. Alaposan elkeverjük, előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt megsütjük. (én egy 16-18 cm átmérőjű szilikon csillag formát használtam) A krémhez a tejet elkeverjük a pudingporral, édesítővel, összefőzzük, ráöntjük a “piskótánkra”. Hűtőbe tesszük, majd amikor kihűlt a tetejét megszórjuk mogyoróval. Az egész süti kb. 98-100 gr ch.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni:  fittkonyha.info