Hozzáadás a Kedvencekhez
Korábban soha nem sütöttem hókiflit, most az ünnepek alatt pedig rögtön kétféle is készült. Az elsőhöz földi mandula lisztet használtam (recept ITT), és nálunk nagyon nagy sikere volt. Ahogy ennek a mogyorós tk lisztes változatnak is : ) Mogyoró helyett szerintem pont ilyen finom lehet dióval, mandulával is.
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 20 g lágy kókuszolaj
- 50 g földimogyoró (vagy helyette dió, mandula)
- 60 g tk búzaliszt
- édesítő (nálam kb. 20-25 g négyszeres erejű édesítő)
- csipetnyi szódabikarbóna
- 1 kk kekszfűszer
- tetejére poreritrit
A mogyorót aprítógében összeaprítjuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót és összekeverjük, majd kézzel összegyúrjuk.
Folpackba csomagolva hűtőbe tesszük kb. 25-30 percre.
A tésztát 15 részre osztjuk, formázzuk (kb. 6-8 cm-esre sodorjuk a tészta darabokat, majd kifit formázunk), sütőpapírral bélelt tepsire rakosgatjuk, és előmelegített sütőben megsütjük. Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok – kb. 12 percig sütöttem. A tetejét megszórjuk por”cukorral”.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 40 g ch és 750 kcal.
15 db esetén, 1 db: 2,5 g ch és 50 kcal.
100 grammra kiszámolva: 21 g ch és 394 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
