Mogyorós krémgolyó

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Mogyorós krémgolyó
5 | 1 értékelés


Mogyorós krémgolyó

A napokban párom kitalálta, hogy süssünk hamburgert, házi zsemlével. De olyan legyen ám, mint az igazi – mondta. Így rábíztam a receptkeresést, hogy megtalálja a számára legtutibb zsemlét. Egy olyan receptre esett a választása, amihez egy minimális tejpor is kellett. 

Tudom, hogy nem épp a legtutibb alapanyag a tejpor, de valljuk be, nagyon finom. És ha már itt volt egy majdnem egész zacskó, valamit kellett vele kezdeni. : ) 

Eszembe jutott a – sok-sok éve neten keringő – régi klasszikus Raffaello golyó recept, amit – bevallom – én soha nem próbáltam. A próba most is elmaradt, mert helyette egy mogyorós/mogyorókrémes desszertgolyót álmodtam meg. Vaj helyett krémsajtot használtam, ezzel némileg sikerült csökkentetni a kalóriatartalmát, de – sajnos – a mogyoró, tejpor azért nem kedvez ezen a téren. :) Viszont szerintem évente egy-két alkalommal simán belefér egy ilyen desszert is. Főleg, ha azt nézzük, hogy eszméletlen finom. : ) 

Hozzávalók:

  • 100 g light krémsajt (Aldi, Lidl, Penny saját márkás termékei)
  • 70 g darált törökmogyoró
  • 30 g sovány tejpor
  • vanília aroma (elhagyható)
  • édesítő ízlés szerint (kb. 15-20 g négyszeres erejű édesítőt használtam)
  • csipetnyi só
  • plusz hozzáadott cukortól mentes mogyorókrém a töltéshez (de enélkül is finom lesz)
  • plusz durvára tört mogyoró/kakaópor/tejpor a forgatáshoz

 

 

A hozzávalókat egy villával/kanállal összekeverjük, hűtőbe tesszük. (Én jó pár órát pihentettem, mert épp mást is csináltam, de figyelni kell, hogy mikor válik formázhatóvá.)

Golyókat formázunk (nekem ebből az adagból 8 db lett), a közepébe teszünk egy kis mogyorókrémet és megforgatjuk durvára tört mogyoróban/kakaóporban/tejporban.

Szénhidrát és kalória (a mogyorókrém és a forgatáshoz használt mogyoró nélkül, mert ezeket nem mértem):

  • Az egész adag kb. 24 g ch és 693 kcal.
  • 8 db esetén, 1 db mogyorós krémgolyó: 3 g ch és 87 kcal.

A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info

Az Instagramon pedig ITT tudsz követni

Mogyorós krémgolyó hozzáadott cukortól mentesen.

 

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..