Hozzáadás a Kedvencekhez
Az úgy volt, hogy egyik reggel Moncsimtól kaptam egy üzenetet: “csinálj morzsasütit, nyami, nyamiiii” : ) Bevallom sosem készítettem még ilyet, de szerintem még csak nem is ettem. Viszont nagyon felcsigázott a dolog, rögtön utána is néztem, hogy mitől morzsasüti egy morzsasüti. Megörültem, mert viszonylag egyszerűnek tűnt, kevés hozzávalóból, szóval biztos volt, hogy megpróbálkozom vele. Már csak a formán agyaltam, mivel ez nem egy szeletelhető sütemény (legalább is, amiket én láttam), hanem inkább olyan kanalazgatós. Aztán bevásárlás közben megláttam ezeket a kis szufléformákat… beleszerettem, és rögtön fel is avattam : ) (Persze elkészíthető akár jénai tálban is, nagyobb adagból.)
Hozzávalók:
(2 adaghoz)
- 40 gr Diawellness 50%-os liszt
- 10 gr darált mogyoró
- kb. 15 gr xilit (én por xilitet használtam, de csak, mert az volt kéznél)
- 20 gr hideg vaj (plusz egy csipetnyi a tálak kikenéséhez)
- 3 kicsi sárgabarack
A sütőt bekapcsoljuk, a tálakat vékonyan kivajazzuk (én csak épp, hogy megijesztettem vele), a lisztet, xilitet, mogyorót elkeverjük, majd a tetejére “csipkedjük” a vajat és ujjheggyel összedolgozzuk. Nem kell gyúrni, csak csipkedni”, hogy morzsás állagú legyen. A barackot kis darabokra vágjuk, letesszük a tál aljára, és rászórjuk a morzsát. (én megszórtam a barackot egy leheletnyi kókuszvirág cukorral, de nem igazán érződik ez a kis mennyiség rajta… helyette megszórhatjuk egy kis fahéjjal) Kb. 25 perc alatt megsütjük. (gázsütőben 5-ös fokozaton sütöttem) Én az első 10-15 percben alufóliával lefedtem, aztán pedig anélkül sütöttem. Megmondom őszintén, hogy nem tudom, hogy ilyennek kell-e lenni a morzsasütinek, de nekem nagyon ízlett. Óóóó, és még hányféle variáció kavarog a fejemben…. : ) Még annyi, hogy szerintem jó lehet más liszttel is, pl. zabpehelyliszttel, tönkölyliszttel, durumliszttel, sőt még a mandulalisztet is megkockáztatom, mivel nekem abból sikerült nagyon jó kis kekszmorzsát készítenem. Illetve még tovább lehet turbózni például dióval, mandulával, zabpehellyel, stb.
Adagonként kb.22 gr ch-t és 245 kcal-t tartalmaz.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
