Hozzáadás a Kedvencekhez Annak ellenére, hogy soha nem rajongtam különösebben a bolti müzliszeletekért, régóta foglalkoztatott a gondolat, hogy megpróbáljak készíteni egy hasonló harapnivalót. Nem mondom, hogy ugyanolyan állaga lett, mint a boltban kaphatóaké, de szerintem nagyon nagyon finom, és nincs mű íze : )
Hozzávalók:
- 1 (kisebb) tojás
- 60 g (apró szemű) zabpehely
- 1 ek puffasztott amaránt (kb. 5 g) (ezt használtam)
- 20 g pisztácia (vagy más olajos mag)
- 20 g aszalt szilva (ezt használtam – vagy más aszalt gyümölcs)
- fahéj (kb. fél tk)
- édesítő (nálam kb. 15 g négyszeres erejű édesítő)
- 1 ek olvasztott kókuszolaj (ezt használtam)
- 1 ek citromlé
Tetejére:
- 10-15 g cukormentes ét- vagy tejcsoki (nálam Wawel)
A tojást, édesítőt, szilvát, pisztáciát aprítógépbe tesszük, összeaprítjuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és összekeverjük. Kb. 10-15 percre hűtőbe tesszük, majd egy kb. 18×10 cm-es téglalapot formázunk belőle, folpackba csomagolva újra hűtőbe tesszük kb. 20-30 percre. Felszeleteljük (nekem 6 db 3×10 cm-es szelet lett) és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton kb. 15 percig sütöttem.) A tetejét olvasztott csokival díszítjük.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 85 g ch és 600 kcal.
1 db müzliszelet: 14 g ch és 100 kcal.
100 grammra kiszámolva: 53 g ch és 375 kcal.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
