Hozzáadás a Kedvencekhez

Annak ellenére, hogy soha nem rajongtam különösebben a bolti müzliszeletekért, régóta foglalkoztatott a gondolat, hogy megpróbáljak készíteni egy hasonló harapnivalót. Nem mondom, hogy ugyanolyan állaga lett, mint a boltban kaphatóaké, de szerintem nagyon nagyon finom, és nincs mű íze : )

Hozzávalók:

• 1 (kisebb) tojás
• 60 g (apró szemű) zabpehely
• 1 ek puffasztott amaránt (kb. 5 g) (ezt használtam)
• 20 g pisztácia (vagy más olajos mag)
• 20 g aszalt szilva (ezt használtam – vagy más aszalt gyümölcs)
• fahéj (kb. fél tk)
• édesítő (nálam kb. 15 g négyszeres erejű édesítő)
• 1 ek olvasztott kókuszolaj (ezt használtam)
• 1 ek citromlé

Tetejére:

• 10-15 g cukormentes ét- vagy tejcsoki (nálam Wawel)

A tojást, édesítőt, szilvát, pisztáciát aprítógépbe tesszük, összeaprítjuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és összekeverjük. Kb. 10-15 percre hűtőbe tesszük, majd egy kb. 18×10 cm-es téglalapot formázunk belőle, folpackba csomagolva újra hűtőbe tesszük kb. 20-30 percre. Felszeleteljük (nekem 6 db 3×10 cm-es szelet lett) és előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton kb. 15 percig sütöttem.) A tetejét olvasztott csokival díszítjük.

Szénhidrát és kalória:

Az egész adag: 85 g ch és 600 kcal.
1 db müzliszelet: 14 g ch és 100 kcal.
100 grammra kiszámolva: 53 g ch és 375 kcal.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info