Hozzáadás a Kedvencekhez
Nagyon finom, nagyon mogyorós süti, aminek ugyan a mogyoró és a mogyoróvaj egy kicsit megdobja a kalóriatartalmát, viszont “cserébe” nagyon tömény, így nem lehet ám sokat enni belőle egyszerre : )
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 70 g zabpehelyliszt
- 90 g (sótlan) mogyoró
- 1 tk sütőpor
- fahéj
- csipetnyi só
- édesítő (nálam kb. 25 g négyszeres erejű édesítő)
- 150 g joghurt
- 30 g cukormentes tejcsoki (nálam Wawel)
Tetejére:
- 30 g Myprotein mogyoróvaj
- 30 g light krémsajt (kép ITT)
- édesítő ízlés szerint
- csipetnyi só
- 10 g mogyoró
A mogyorót aprítógépben összeaprítjuk, vagy ledaráljuk, elkeverjük a liszttel, sütőporral, fahéjjal. A tojásfehérjét az édesítő felével kemény habbá verjük. A tojások sárgáját, a maradék édesítőt, joghurtot elkeverjük (géppel kevertem), majd beleöntjük a lisztes részt, összekeverjük. Az apróra vágott csokit fakanállal belekeverjük, majd beleforgatjuk a felvert fehérjét. Előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok 40-45 percig sütöttem. Egy kb. 16-18 cm-es csillag alakú szilikon formát használtam, de persze bármilyen formában megsüthető, pl. 18 cm-es kerek tortaformában.) A krémhez a hozzávalókat összekeverjük (én kicsit betettem a mikróba, hogy könnyebben lehessen keverni), majd rákenjük a kihűlt sütire. A tetejét megszórjuk durvára tört mogyoróval.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb. 80 g ch és 1460 kcal.
100 grammra kiszámolva: 16 g ch és 304 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
