Hozzáadás a Kedvencekhez
Narancsos sajttorta
A sajttortával valahogy úgy vagyok, mint a pizzával. Nem tudok nemet mondani rá, és nem is akarok :D Ez most egy narancsos ízvilágú, kakaós alappal. Szerintem brutál jó lett. Lehetne még tovább fokozni az ünnepi hangulatot, pl. egy kis mézeskalács fűszerrel vagy fahéjjal, de én most nem akartam cifrázni. :)
Még több sajttorta recept ITT.
Hozzávalók az alaphoz (18 cm-es formához):
- 1 tojás
- 100 g zabpehelyliszt
- 20 g kakaópor
- édesítő (nálam 20 g négyszeres erejű)
- csipetnyi só
- csipetnyi szódabikarbóna
- 50 g puha margarin/vaj
Krém:
- 340 g krémsajt
- 100 g görög joghurt (vagy tejföl)
- 40 g frissen facsart narancslé
- 2 tojás
- édesítő (nálam kb. 40 g négyszeres erejű)
- 20 g oroszkrém ízű pudingpor (Haas)
- kb. egy fél narancs reszelt héja
- pár csepp vérnarancs aroma (elhagyható)
Az alap hozzávalóit összegyúrjuk (először a száraz hozzávalókat elkeverjük, majd mehet hozzá a többi), sütőpapírral bélelt tortaformába nyomkodjuk. Hűtőbe tesszük, amíg elkészítjük a krémet.
A tojások és a pudingpor kivételével a hozzávalókat egy keverőtálba tesszük és robotgéppel elkeverjük. A tojásokat egyenként hozzáadjuk, és alacsony fokozaton összekeverjük, végül beleöntjük a pudingport is.
Ráöntjük az alapra és 150 fokos, előmelegített sütőben, kb. 50 perc alatt megsütjük. Én most “gőzös sütőben” sütöttem: mielőtt bekapcsoltam a sütőt, egy vízzel teli edényt tettem az aljára.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb.: 112 g ch és 2195 kcal.
100 g kész süti kb. 14,5 g ch és 285 kcal.
8 szeletre vágva, 1 szelet kb.: 14 g ch és 274 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
