Hozzáadás a Kedvencekhez
Oké, tudom, a túrógombóc amúgy sem számít egy “veszélyes elemnek” egy életmódváltó életében, hiszen lényegében túró, tojás és némi lassan felszívódó szénhidrát (pl. zabkorpa, zabpehely) keveréke. Tehát most nem az volt a cél, hogy valami “bűnösnek kikiáltott” ételt átalakítsak, hanem inkább az, hogy kipróbáljam ezt a számomra még ismeretlen, új NoCarb sütőmixet, amit az utóbbi időben egyre több receptnél láttam felbukkanni. Nem mondom, hogy rögtön a legelső próbálkozás jól sikerült (az első egy szendvicssütős melegszenya lett volna), viszont ennél a túrógombócnál nagyon jól működött, nagyon jó állagú lett a végeredmény, és szinte tényleg csak egy minimális mennyiséget kellett hozzá felhasználni.
Hozzávalók:
- 1 tojás
- 200 g túró
- 15 g NoCarb rost sütőmix (ezt használtam) (helyette el lehet készíteni pl. zabkorpával is, én kb. 40-50 grammot tennék hozzá)
- édesítő (nálam kb. 15 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- pár csepp vanília aroma
- tetejére: holland kakaópor
A kakaópor kivételével a hozzávalókat egy kanállal összekeverjük, gombócokat formázunk és forrásban lévő sós vízben kifőzzük, leszűrjük. Miután kihűlt megszórjuk kakaóporral.
Az egész adag kb. 270 kcal, 6 db gombóc esetén 45 kcal/db. (Szénhidrát itt most nincs : ) ) (Vagyis bocsánat helyesbítek… van kb. 6-7 g, ami darabonként kb. 1 g ch-t jelent.)
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
Szia!
Véleményed szerint ez Szafi Reform rotkeverékkel is működhet a NoCarb liszt helyett? Köszönöm! :)
Szia Betti. Nem tudom sajnos, hogy azzal milyen lenne, annak más az összetétele.
Szia !
“Az egész adag kb. 270 kcal, 6 db gombóc esetén 45 kcal/db. (Szénhidrát itt most nincs : ) )”
Akkor a túróban lévő szénhidrát mi ? (ráadásul tejcukor..) Miért irtok hülyeséget ?
Van olyan diéta/életmód, ahol a túró szénhidráttartalmát (egy bizonyos mennyiségig) nem számolják bele a napi szénhidrát bevitelbe, erre alapozva mertem leírni ezt a nagy hülyeséget… de akkor javítom a receptet ;)
Hát ez nagyon jó! ☺ Jól sikerült nekem is! Én raktam bele vaníliás eritritet (azzal is szórtam meg a gombócokat) és citromhéjat is. Finomságos lett nagyon! Köszönöm!
Nagyon örülök, hogy jól sikerült :) És igen, a citromhéj tényleg illik bele, nem is tudom, hogy nekem miért maradt ki :)
Szia! Tegnap kipróbáltam a receptet, nagyon egyszerű és nagyon finom volt! :) Én zabpelyhet pirítottam hozzá :) Az ember is azt mondta, hogy semmi különbséget nem érez a morzsán kívül, szóval sikere volt :) Köszi a receptet :)
Nagyon örülök, hogy sikeres volt és ízlett :)