Olaszos csirkés bulgur

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Olaszos csirkés bulgur
4.5 | 4 értékelés

Nem terveztem, hogy felteszem a receptet, már csak azért sem, mert pont nemrég került fel egy hasonló, a paradicsomos húsgolyó bulgurral (recept ITT), de aztán arra gondoltam, hogy hátha jól jön valakinek ötletként, aki szereti az olaszos ételeket. És aki szereti a gyorsan, egyszerűen elkészíthető ételeket : )

Hozzávalók:

  • 3-400 g csirkemell filé
  • egy kicsi hagyma
  • kókuszolaj
  • 500 g passzírozott paradicsom (kép ITT)
  • só, bors, egy leheletnyi édesítő, fűszerek (nálam oregánó, bazsalikom, fokhagymasó)
  • víz
  • 150 g bulgur

A hagymát felkockázzuk, egy kevés kókuszolajon “megfonnyasztjuk”, hozzáadjuk az apró darabokra vágott húst, sózzuk, fűszerezzük, felöntjük egy kevés vízzel, pár percig fedő alatt főzzük, majd hozzáadjuk a passzírozott paradicsomot, édesítőt, beleöntjük a bulgurt, és fedő alatt puhára főzzük. Ha szükséges, akkor pótoljuk a vizet. Nem figyeltem most az időt, de kb. 10-15 perc, aztán lefedve hagytam.

Csak a bulgur szénhidráttartalmát vettem figyelembe, azzal számolva kb. 100-105 g ch az egész adag, én három részre osztottam.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info

IMG_20150503_123509_1

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *

Ellenőrzőkód: *