Olaszos fasírtgolyó paradicsomos spagettivel

FavoriteLoadingHozzáadás a Kedvencekhez
Rate this post

Nagyon ízlett a múltkori sütőben sült fasírt (recept ITT), ezért gondoltam, hogy újra elkészítem. Viszont köretként most valami másra vágytam….eszembe jutott, hogy Bogcsinál (a Bogcsi Art Konyha oldalon) láttam egy sütőben sült paradicsomos húsgombóc receptet, amihez spagetti tészta volt az ajánlott „köret”. Abszolút nekem való ebéd : ) Itt-ott módosítottam rajta, kicsit személyre szabtam. (eredeti recept ITT)
Hozzávalók a fasírtgolyóhoz:

A paradicsomszószhoz:

  • 1 kisebb hagyma
  • kevés kókuszolaj
  • 500 g passzírozott paradicsom
  • fűszerek ízlés szerint (só, bors, oregánó, bazsalikom és egy kevéske édesítő)
  • kb. 50 g light krémsajt (kép ITT)

Ezenkívül:

  • spagetti spagetti spagetti : )

A fasírthoz a hozzávlókat elkeverjük, 15-20 percre hűtőbe tesszük. Golyókat formázunk és sütőben kb. 20-25 perc alatt megsütjük. Én igyekeztem minél kisebb golyókat formázni, hogy inkább több legyen, így nekem ebből az adagból 27 db kis fasírtgolyóm lett. Amíg sül, addig elkészítjük a paradicsomszószt. Hagymát felaprítjuk, kókuszolajon megfuttatjuk, felöntjük paradicsommal, fűszerezzük, összefőzzük, majd belekeverjük a krémsajtot. A fasírtgolyókat belekeverjük a szószba és főtt (durum, tönköly, ch csökkentett, stb.) spagetti tésztával tálaljuk. Szénhidrátot ilyenkor csak a tésztánál szoktam számolni.

A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info

IMG_20141207_105849

Hozzászólások

Az email címed csak te láthatod Required fields are marked *


This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.