Hozzáadás a Kedvencekhez A palacsinta jó… főleg frissen, melegen…. főleg reggel : ) Van már az oldalon több variáció, most gondoltam kipróbálom a Kilófaló liszttel. Hozzávalók:
- 10 dkg Kilófaló lisztkeverékalap
- 1 csipet szódabikarbóna
- 2 tojás
- kb. 2 dl víz
- édesítő (nálam most folyékony)
- 1 kk kókuszzsír
- vanílira aroma
A hozzávalókat a liszt (és a szódabikarbóna) kivételével elkeverjük, majd a szódabikarbónával elkevert lisztet is hozzáadva csomómentesre keverjük. Felforrósított palacsinta sütőben kisütjük. Én minden második után tettem egy kis kókuszolajat a serpenyőbe. Sütés közben még öntöttem hozzá egy kevés vizet, ahogy elkezdett sűrűsödni.
Az egész adag ch tartalma kb. 56 gr, 9-10 db palacsinta jön ki ebből a mennyiségből. (15 cm átmérőjű)
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
