Hozzáadás a Kedvencekhez
Van egy másik tejbegrízes muffin az oldalon, most egy ahhoz hasonlót készítettem, csak teljesen más alapanyagokból, illetve most kakaós lett a muffin tészta. A korábbi recept ITT található.
Hozzávalók:
- 2 tojás
- 100 g Szafi Fitt süteményliszt
- 15 g holland kakaópor
- édesítő, ha szükséges
- csipetnyi só
- 50 g kókuszkrém
- 50 g víz
- 1 ek olvasztott kókuszolaj
A töltelékhez:
- 1 dl folyadék (nálam 30 g kókuszkrém 70 g víz keveréke)
- 20 g Szafi Fitt tejbegríz
- édesítő, ha szükséges
Először elkészítjük a tölteléket: a hozzávalókat egy pohárban összekeverjük, és állni hagyjuk. A muffinhoz elkeverjük külön-külön a száraz és a nedves hozzávalókat, majd a két részt összeöntjük. Formába kanalazzuk kb. a felét, mindegyikre teszünk a tejbegrízből, majd befedjük a maradék tésztával. Előmelegített sütőben megsütjük. (Gázsütőben 4-es fokozaton – ez kb. 180 fok lehet – kb. 30 percig sütöttem. 6 db muffin lett ebből az adagból.)
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag: 32 g ch és 680 kcal.
1 db muffin: 5 g ch és 113 kcal.
100 gramm kész muffin: 8,5 g ch és 185 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
