Hozzáadás a Kedvencekhez
Paprikás kréker
Hirtelen felindulásból készült, amolyan péntek este “engedjük ki a gőzt” eredménye. Kis adag, mivel fogalmam nem volt, hogy mi sül ki belőle. Szóval nem ér röhögni. (Na jó ér, mert úgysem bírjátok ki, tudom.)
Megsütöttem kétszer egymás után, egyrészt mert nagyon gyorsan fogyott, másrészt mert kíváncsi voltam, hogy milyen több zsiradékkal. Szerintem mindkettő finom. A több zsiradékkal készült omlósabb.
Hozzávalók:
- 50 g Szafi Free univerzális (hajdinamentes, rostcsökkentett) lisztkeverék
- só (kb. 3-4 g), csipetnyi bors
- füstölt piros paprika (kb. 2-3 g)
- 30 g víz
- 10-15 g kókuszolaj
A száraz hozzávalókat elkeverjük, hozzáöntjük a vizet, hozzáadjuk a kókuszolajat, összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük – kb. 10-15 percre- amíg melegszik a sütő.
Szilikonos lapon kicsit átgyúrjuk (ha szükséges minimális lisztet szórunk alá). Vékonyra nyújtjuk (én kb. 16×16 cm-es négyzetre nyújtottam), kiszaggatjuk (nekem 16 db lett ebből az adagból), sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.
Lefújjuk olajspray-vel és 220 fokra előmelegített sütőben kb. 8-10 perc alatt megsütjük.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb. 36 g ch és 275/320 kcal. (Attól függ, hogy 10 vagy 15 g kókuszolajjal készítjük.)
