Hozzáadás a Kedvencekhez
Paradicsomos szárzeller
Megmondom őszintén, eddig (mondom EDDIG :D) nem volt túl gyakori vendég a konyhámban a szárzeller (sőőőőt… ciki, nem ciki, nem is emlékszem rá, hogy volt-e valaha….), így viszonylag nekem új alapanyag. Reggeli smoothiekhoz használtam az elmúlt napokban, de gondoltam kipróbálom más formában is.
Kutakodtam a neten, hogy mit is készítsek a maradékból, végül ERRE a paradicsomos szárzeller receptre esett a választásom. (Nem is értem, miért… :D “Talán” a paradicsom győzött meg…. :D )
Szerintem isteni finom lett, egyetlen egy “baj” van vele… annak ellenére, hogy baromi egyszerű, nem kétperces művelet, ugyanis idő kell a zellernek, amíg megpuhul. De megéri a várakozást. Egyelőre még csak magában kóstoltam, de muszáj lesz pl tésztaszószként is tesztelni. :)
Hozzávalók:
- 1 kisebb hagyma (50 g)
- 290 g paradicsomszósz (én 1 üveg Szafi Free fűszeres paradicsomszószt használtam)
- 200 g szárzeller
- őrölt chili
- víz (kb. 200 g)
- egy kis csipetnyi édesítő, ha szükséges
A hagymát egy kevés vízen (vagy olajon) megpároljuk, hozzáöntjük a paradicsomszószt, chilit, kicsit “összerottyantjuk”.
Hozzáadjuk a felkarikázott szárzellert, a vizet (én ezt “apránként” adagoltam főzés közben) és összefőzzük. Nem pár perc…. attól több (én kb. 50 percig főztem), de – ahogy fentebb is írtam – szerintem tényleg megéri, mert nagyon finom.
Szénhidrát és kalória:
Az egész adag kb.: 56 g ch és 265 kcal.
A Facebook-on itt találsz meg: fittkonyha.info
Az Instagramon pedig ITT tudsz követni (Ott viszont nem csak étel/életmód posztok vannak, szóval csak erős idegzetűeknek : ) )
