Hozzáadás a Kedvencekhez
Ezen a hétvégén nálam a gorgonzoláé a főszerep : ) A gorgonzolás croissant után, ma gorgonzolás pizzát sütöttem. Mert milyen szombat a szombat pizza nélkül?? : )
Hozzávalók:
- 10 dkg Diawellness Zero 6 liszt
- 10 dkg tk tönkölyliszt
- 1 csomag porélesztő
- 1 tk só
- 15 gr olvasztott kókuszzsír
- kb. 1 dl víz (langyos)
Feltét ízlés szerint : ) Nálam most, tejföl, só, metélőhagyma, sonka, gorgonzola, reszelt trappista sajt.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, egy órán át kelesztjük. Kinyújtjuk, megpakoljuk, megsütjük, és egy jó film mellett megesszük : )
Én nem sütőben sütőben sütöm, hanem van egy kerek, kb. 40 cm átmérőjű elektromos pizzasütőm, és abban szoktam sütni kb. 4 percig, majd pár percre beteszem a sütőbe grill funkción, hogy szépen megpiruljon a teteje.
A tészta ch tartalma kb. 70 gr, plusz a feltét.
A Facebook-on itt tudsz csatlakozni: fittkonyha.info
